在家中荞麦面怎么做好吃一些？
2015-01-28 16:41
希望旋律没定期问
我们一家人都非常的喜欢吃荞麦面，但是我们不能够将荞麦面做的非常好吃。总感觉荞麦面不够劲道。但因为荞麦面比较有营养，对人的身体有很大的好处，所以就算不好吃我们也一直坚持在吃。荞麦面的做法里面有没有什么关键的步骤？
专家解答
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王喜萍
国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。墙外面是属于粗粮做成的咩，对人体的肠胃蠕动，和清毒排油的作用非常的大。所以只要一家人都喜欢吃荞麦面长期吃荞麦面也是有好处的。看一个面做的劲道不劲道就是要看着你花在揉面的时间有多少。时间越长，力气越大，你做出来的荞麦面自然也越好吃。刚生你还可以查阅一些网上的资料，或者是去当地的面馆，咨询一下老板。只要你有心，能够找到最佳的方法的。