粉丝怎么泡，有什么方法
2015-01-27 16:53
醉酒方知浓问
今天吃粉丝的时候没有泡就放锅里了，导致做的很硬，因为第一次做，不是很清楚，粉丝应该怎么泡呢？有什么方法呢？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。粉丝的营养价值也很高，适量的粉丝是非常适合食用的，但是粉丝一般都是晒过太阳之后，风吹日晒之后，难免会有一点灰尘，还有就是为了食用的口感，应该用温水来泡一下，这样，粉丝就会比较容易煮，吃起来也很不一样，而且，温水泡粉丝和凉水泡粉丝也是不一样的，一般都是用温水泡，口感更有劲道，一般的粉丝比较细，泡的时间不宜过长，最好不要超过半个小时。