做鱼的时候与和蘑菇能一起吃吗？
2015-01-27 15:19
若你碰到他问
我以前做鱼的时候都是会往里面放一些豆腐，因为听人家说这样的话营养吸收比较全面，我现在就是想放一些蘑菇，可以放吗？
专家解答
-
王喜萍
国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。鱼和蘑菇并没有冲突的地方，但是做鱼时最好的搭档是豆腐，所以如果在煮汤的时候可以放一些豆腐，这样可以让自己的营养物质相互吸收的更多一些，蘑菇中所含的微量元素和各种矿物质都是非常多的，所以在日常生活中多吃一些，煮蘑菇的时候也是很不错的，但是如果现在是拉肚子的情况下是不能吃蘑菇的。