茴香根怎么吃才是最好吃的?
2015-01-22 15:56
若你碰到他问
前些天,家里的人从外地带来了一些小的茴香根,他们说茴香根可以缓解我的疲劳症状,同时也可以改善我这内分泌系统,那么会茴香跟要怎么吃才是最好吃的?
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。茴香根炖猪肉,这是最好吃的茴香根做法,加上猪肉一起炖煮,营养也是最高的,你可以先把茴香根和小茴香根的根和叶掐掉,然后放进清水里洗净,晾干,然后再把猪肉和茴香根放在一起炖,在里面加些调味料,煮三十分钟,猪肉和茴香根就煮熟了,这样你就可以使用了,对你的疲劳症状都有好处,而且还可以起到活血的作用。