大蒜泡酒的功效有哪些？
2015-01-22 09:51
被妳嘲笑著。ㄟ问
我爷爷听别人说，大蒜泡酒效果非常好，然后买了一大包大蒜回来，还有好几瓶酒。大蒜泡酒真有那么好？请问大蒜泡酒的功效有哪些？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。大蒜泡酒，主要是起到驱寒的作用。一般老年人，体内寒气较多。如果用大蒜来泡酒，喝了以后，就会把体内的寒气驱除不少，使身体更加健康。一般来说，大蒜泡酒，都是要用上号的陈蒜，而不能用新蒜，因为新蒜，它太嫩了，不能起到驱寒的作用。还有酒，一般都是用白酒，当然有些人味特俗，也会用别的酒和大蒜一起泡，这要看个人的口味。