内脂豆腐怎么吃对身体效果好？
2015-01-12 14:59
离别相思苦问
我爸爸今天去集市买东西，服务人员检查出许多内脂豆腐吃了对身体好，于是就给我们买了许多内脂豆腐，请问内脂豆腐怎么吃身体效果好？
专家解答
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薛庆鑫
国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。吃了内脂豆腐确实对人体有很多好处，建议内脂豆腐一般不要炒着吃。当然炒着吃也有很多好处。但在我看来，内脂豆腐做汤吃起来更有营养。特别是与鱼、香菇等一起炖味更佳。首先将内脂豆腐切成片放入水中。将鱼肉拌好后，放入鱼肉、冬菇，放入锅中炖约10分钟，等鱼肉差不多煮熟时，放入内脂豆腐慢火炖熟即可食用。你会觉得很美味。