用鹿茸泡酒比例是多少
2015-01-12 13:55
花季、莫浅忆问
家里的父辈比较喜欢喝白酒，但是我害怕会影响身体，听说鹿茸的营养比较的好，很适合用来泡酒喝，但是我却不知道鹿茸和酒的比例是多少，应该怎么配才好？
专家解答
-
白永明
国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。一般家里进行泡酒想要有好的功效，都不会只用一种药物，因为单一的药物在效果上面是不明显的，所以很多人采用多种药物配合在一起进行泡制。如果您只要鹿茸泡酒，在医疗上建议可以采用鹿茸和酒的比例为1:50，也就是采用10g的鹿茸酒需要500ml的白酒，当然也可以根据实际情况增加。需要提醒的是，鹿茸经过泡酒以后，就不要进行第二次的泡制，可以选择从新添加鹿茸进去，但是觉得泡过的鹿茸丢掉比较的可惜，可以在把鹿茸拿来晒干然后在锅中炒干，并且碾磨兑水冲服。