吃哪种红枣最好？
2014-12-19 09:38
他在发抖问
后天要去男友家看他父母，我听男友说他妈妈爱吃红枣。我就想买点红枣带过去。但是刚才挑了一圈不知道什么样的红枣好，我应该选什么样的最好？
专家解答
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薛庆鑫
国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。金丝小枣
金丝小枣含糖量高达65%。沧州金丝小枣每100克鲜枣含维生素C300-600毫克，还含有丰富的蛋白质、脂肪、粗纤维、磷、钙、铁、钾、钠、镁、氯、碘、尼克酸和维生素A、B1等多种维生素。色泽鲜红、皮薄、肉厚、核小、味道甘美清香，并具有 较高的营养价值。被视为良好的滋补品，具有益心润肺、合脾健胃，益气生津、补血养颜之功能。
《本草纲目》载：“枣味甘性温，……甘能补中，温能益气”。《本经》称：“枣能安中养脾，助十二经，平胃气，通九窍，益少气，少津，和百药”。临床上适用于治疗脾胃虚弱，气虚不足，贫血萎黄、肺虚咳嗽、失眠、倦怠乏力、高血压、肝炎等症。
温馨提示：女性常吃红枣可以滋补身体，益气补血。对于本身有贫血的女性更是应该多吃红枣。