海带是天然长寿菜，你吃了吗？

❖目录

• 1抗凝血
• 2抗放射
• 3抗肿瘤
• 4提高免疫力
• 5防治缺碘性甲状腺肿
• 6降压
• 7降脂
• 8降血糖

1抗凝血

海带中的岩藻聚糖和岩藻多糖都具有抗凝血作用。

2抗放射

海带中的活性物质能阻止多种放射元素及有害重金属的吸收，或生成不溶化合物排出体外。

3抗肿瘤

海带中的昆布多糖可以通过激活巨噬细胞，抑制肿瘤细胞增殖而杀死肿瘤细胞，也可通过抑制肿瘤血管生成而抑制肿瘤生长，还可直接抑制肿瘤生长。

4提高免疫力

海带多糖是一种免疫调节剂。有研究表明，海带多糖对正常和免疫低下小鼠的免疫功能具有促进作用。

5防治缺碘性甲状腺肿

碘是合成甲状腺素的原料，缺碘时会引起甲状腺组织增生肿大。海带中富含碘，有助预防缺碘性甲状腺肿。

6降压

海带的降压作用可能与它所含有的昆布氨酸和牛磺酸有关。高血压患者可常吃海带。

7降脂

海带在肠道中能将食糜中的脂肪带出体外，因此具有良好的降脂作用。

8降血糖

海带中的岩藻多糖是一种很好的膳食纤维，食用海带后能延缓胃排空和食物通过小肠的时间，有助控制血糖。