切记！龙虾不能和这些同时食用

❖目录

• 1不能和南瓜一起吃
• 2不能和含维生素C的食物一起吃
• 3不能和含鞣酸量较高的食品一起吃
• 4不能和红枣一起吃
• 5不能和黄豆一起吃

1不能和南瓜一起吃

虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，而金瓜性寒，味甘，具有下气平喘，清热利痰之功效。虾不能和南瓜一起吃，因为同食会引起痢疾(急性肠道传染病之一)，可以用黑豆、甘草解毒。

2不能和含维生素C的食物一起吃

虾肉中含有高浓度五价砷化合物，其本身对人体无害，但若同时服用大量维生素C时，五价砷会被还原成三价砷，也就是三氧化二砷，俗称砒霜，会导致急性砷中毒。

富含维生素C的水果：如柠檬、柑橘等;富含维生素C的蔬菜：西红柿，胡萝卜，青椒等。

3不能和含鞣酸量较高的食品一起吃

虾肉含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素，如果同含鞣酸量较高的食品一起吃，不仅会降低虾肉的营养成分，而且会使其中的钙类与鞣酸结合，生成一种不易消化的物质，导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。

鞣酸含量较多的水果：柿子、葡萄、石榴、山楂等;鞣酸含量较多的饮料：各类茶水;鞣酸含量较多的蔬菜：空心菜。

4不能和红枣一起吃

红枣富含维生素，同食红枣和虾则会使红枣中的维生素将虾或虾皮中的五氧化二砷还原成三氧化二砷(砒霜)，从而引起中毒。

5不能和黄豆一起吃

黄豆富含蛋白质，有助消化的功效，但是和龙虾同吃，则会引起消化不良等症状。