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啤酒酵母

简介用于酿造啤酒的酵母。多为酿酒酵母的不同品种。细胞形态与其它培养酵母相同,为近球形的椭圆体,与野生酵母不同。啤酒酵母是啤酒生产上常用的典型的上面发酵酵母。

季节全年

功效与作用

主治消化不良,腹泻及肠胃充气等症,可防治脚气病,多发性神经炎,糙皮病。

营养价值(好处)

啤酒酵母中几乎不含脂肪、淀粉和糖,而含有绝佳的蛋白质、完整的B族维生素、多种生物态矿物质及优质膳食纤维。“三低四优”是对其营养特点的高度概括:低脂、低糖、低热量(不含胆固醇),优质完全蛋白质(含人体必需的8种氨基酸)、完整的B族维生素群、14种生命结合态的优质矿物质、优质功能性膳食纤维。

副作用(坏处)

天然,安全,无副作用。

能吃吗

可以食用,具有治疗便秘、降血糖、有助发育的功效

怎么吃

啤酒酵母冲服:啤酒酵母用10摄氏度的水冲泡后饮用。
啤酒酵母加酸奶:啤酒酵母可以加入酸奶中食用。

禁忌人群

啤酒酵母无特殊食用禁忌。

适宜人群

啤酒酵母适宜减肥人群食用。

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