调和油的主要成分是脂肪酸。

无副作用

孕妇可以吃调和油，吃了不会对胎儿造成不良的影响，但是应注意不宜过量食用。

不上火

建议使用量：调和油每日推荐摄入量为15~20克。

调和油不能直接食用。

韭菜萝卜纤体汤 、芥兰炒牛肉等肉类、蔬菜均可加入调和油食用。

选调和油要注意油观，油酸、亚油酸、亚麻酸，缺少一样不健康。

1、选调和油首先看脂肪酸含量，饱和、多不饱和、单不饱和脂肪酸比例至少要1:1:1，但最好单不饱和脂肪酸略高一点，对健康更有利。

2、通过调和油的色泽和气味也可以辨别食用油的优劣。一般来说，种类不同,食用油的色泽和味道也有差异。

调和油是根据使用需要，将两种以上经精炼的油脂（香味油除外）按比例调配制成的食用油。调和油透明，可作熘、炒、煎、炸或凉拌用油。

调和油的保质期一般为12个月。

调和油要避免强光照射，特别是太阳光线直射。

调和油要避免高温。

调和油使用后一定要盖好瓶盖，以免氧化。

调和油勿放入一般的金属器皿保存，否则，随着时间的推移，调和油会与金属发生反应，影响油质。