方承康 主任医师
南昌大学第一附属医院 中医科
核桃乳
别名: 核桃乳
简介
核桃乳采用现代工艺、科学调配精制而成，口感细腻、 具有特殊的核桃浓郁香味，冷饮、热饮均可，热饮香味更浓。核桃乳不失核桃仁原有营养成份，特别值得一提的是，其所含磷脂对脑神经有良好的保护作用，经常饮 用，对动脉硬化、高血压、冠心病及老年人抗衰老有良好的保健效果。因此该产品是一种具有保健价值的上乘饮品。
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价值信息
功效与作用
明目益智、强身健脑、固精润肺、乌发美容、抗心衰等多种功能，
营养价值
维护女人肌肤的佳品 富含大量的亚油酸，能促进肌肤的发育保持人体皮肤的营养，所富含的大量维生素E，可以防止不饱和脂肪酸氧化，抑止和减少褐斑，长期饮用可以使皮肤红润白皙，玉指亮泽、充满女性魅力。
副作用
喝多了会导致胃肠道不适，会引起便秘。
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适宜与禁忌
- 宜
- 一般人群皆可食用核桃乳。
- 忌
- 无禁忌人群
关于吃
孕妇能吃吗
孕妇可以喝核桃乳的
上火吗
核桃乳，含油脂多，吃多了会令人上火和恶心。
怎么吃
冷饮、热饮均可，热饮香味更浓。
相关菜谱
食材特性
挑选技巧
外观 乳液状，色泽乳白色 ，口感细腻润滑，芳香浓郁爽口
制作技巧
核桃乳及为核桃经加工制成的纯天然植物蛋白饮品，该产品以优质核桃仁、纯净水为主要原料，采用现代工艺、科学调配精制而成，口感细腻、 具有特殊的核桃浓郁香味，冷饮、热饮均可，热饮香味更浓。
保存技巧
核桃乳应该密封冷藏保存。
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