午餐肠肉馅柔软，弹性良好，味道鲜美，带有肉类香味，可增加人的食欲。

无副作用

最好不要吃，午餐肠里都会有一些添加剂，像防腐剂之类的，就是吃也要少吃。

不会上火，但是要适量吃，不宜吃多。

午餐肠可配搭鸡蛋或者牛奶作为早餐食用。

午餐肠烤熟食用，口感更香脆。

选购午餐肠应选择著名品牌，并在保质期内的午餐肠，最好是近期生产的产品。

午餐肠有肠衣上有破损，或者带有异味的不要购买。

午餐肠可直接食用，亦可煮后食用，更为健康。

午餐肠应放置在冰箱中保存，开封后的午餐肠可用夹子或者塑料袋密封好，并在保持期内食用完毕。