方承康 主任医师
南昌大学第一附属医院 中医科
小馒头
别名: 小馒头
简介
小馒头(零食)是一种高碳水化合物的食品，减肥时不宜多食。主料为马铃薯粉、蛋黄粉，经过焙烘加工而成的，对孩子无害。小馒头(零食)添加AD、钙、双岐因子等，非常适合萌牙期宝宝锻炼牙龈、解除痛痒。尤其孩子越大口水越多，吃点磨牙的东西可以帮助消化唾液
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价值信息
功效与作用
1.锻炼牙龈
小馒头(零食)比较坚硬，适合出牙期的宝宝磨牙和锻炼牙龈。
2.补充营养
小馒头(零食)含有AD钙和双歧因子，能够较全面地补充小朋友身体所需。
营养价值
馒头是以面粉经发酵制成，主要营养素是碳水化合物，是人们补充能量的基础食物。
副作用
无副作用
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适宜与禁忌
- 宜
- 一般人均可食用小馒头(零食)，尤其是儿童。
- 忌
- 减肥人士不宜食用小馒头(零食)。
关于吃
孕妇能吃吗
能吃。 馒头具有开胃健脾，温中化湿，解气消胀的功效。
上火吗
不会上火，属于发面面食，但是也适量吃。
怎么吃
小馒头(零食)开袋即食，可以作为零食食用，还可搭配茶做点心。
小馒头(零食)不能当做填肚子的食物来食用，因为小馒头(零食)含有的铅、砷等毒素会被身体吸收。
小馒头(零食)不宜过多食用，会导致热量吸收过高，纤维素吸收率低，造成脂肪积累，出现肥胖症。
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食材特性
挑选技巧
应尽量选择购买密封包装的小馒头(零食)，因为包装的小馒头(零食)质量普遍较好，而散装销售的小馒头(零食)由于裸露在空气中，容易变质。
制作技巧
小馒头(零食)开袋即食，可以作为零食食用，还可搭配茶做点心。
保存技巧
小馒头(零食)开袋后应尽快食用，以免受潮。不适宜保存在冰箱。
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