方承康 主任医师
南昌大学第一附属医院 中医科
菠萝包
别名: 菠萝包
简介
菠萝包，是源自香港的一种甜味面包，据说是因为菠萝包经烘焙过后表面金黄色、凹凸的脆皮状似菠萝（即凤梨）因而得名。
推荐
价值信息
功效与作用
1.生津止渴
菠萝包可以润喉去燥，特别适合口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。
2.安神除烦
菠萝包富含镁和钙，可以放松肌肉和神经，使身心放松，用于治疗紧张不安、焦躁易怒，亦可帮助入睡。
3.消炎止痛
菠萝包可以舒缓疼痛，减少疼痛感。
营养价值
菠萝包富含镁和钙，可以放松肌肉和神经，使身心放松，用于治疗紧张不安、焦躁易怒，亦可帮助入睡。
副作用
无副作用
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适宜与禁忌
- 宜
- 一般人均可食用菠萝包。
- 忌
- 无特殊禁忌
关于吃
孕妇能吃吗
慎吃。 建议孕妇慎重选择。菠萝中含有一种叫蛋白酶的物质，对人的皮肤、血管等有一定的副作用，过敏体质的人食之会引起过敏。吃后15分钟至1小时左右，出现呕吐、腹痛、腹泻，同时还出现过敏症状，如头疼、全身发痒、四肢及口舌发麻，严重者还会出现呼吸困难、休克等。 也不排除有的人在怀孕的时候由于体内一些激素的改变，平常吃菠萝没事，而怀孕期间吃了就过敏。所以慎重起见，在孕期，建议孕妈稍微忍一忍。
上火吗
会上火，属于烹烤类的食品都会上火。
怎么吃
菠萝包热量较高，不宜多吃，否则会引起肥胖。
相关菜谱
食材特性
挑选技巧
菠萝包以松软香甜为佳。
制作技巧
菠萝包经烘焙过后表面金黄色、凹凸的脆皮状似菠萝（即凤梨）因而得名。
保存技巧
菠萝包需要冷藏保存。
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