方承康 主任医师
南昌大学第一附属医院 中医科
瓜片
别名: 瓜片
简介
瓜片是成品绿茶之一，片片朵散，叶缘微翘，形状与瓜子壳相似，因此被称为瓜片。瓜片泡茶，汤色浅绿，气味清香，主要产于安徽六安、金寨、霍山等。
推荐
价值信息
功效与作用
- 降血脂
- 抗衰老
- 减肥
营养价值
1.减肥
瓜片中含有茶碱，能够有效减少脂肪堆积，有助于爱美人士减肥。
2.抗衰老
瓜片中的抗氧化剂和SOD能帮助抵抗老化，防止自由基对人体的损伤。
副作用
有副作用，对身体不好。
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适宜与禁忌
- 宜
- 一般人群均可饮用瓜片。
- 忌
- 失眠者不宜吃
关于吃
孕妇能吃吗
孕妇一般不推荐喝茶。
上火吗
不上火
怎么吃
瓜片食量：瓜片为绿茶，泡水饮用，可作饮料，多喝清热解毒。
瓜片泡饮：瓜片需泡饮，品味时，先慢喝两口茶汤，再小呷细细品味。
相关菜谱
食材特性
挑选技巧
选购瓜片应选择色泽一致，铁青透翠，片卷顺直，条形粗细匀称，长短相近，通过嗅闻能具备茶的清香透鼻的香气。
制作技巧
瓜片泡茶，汤色浅绿，气味清香
保存技巧
干燥，避阳
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