女贞子

别名: 女贞实, 冬青子, 白蜡树子, 鼠梓子

方承康 主任医师

南昌大学第一附属医院 中医科

简介

女贞子,为木犀科植物女贞的干燥成熟果实。该品呈卵形、椭圆形或肾形,长6~8.5mm,直径3.5~5.5mm。表面黑紫色或灰黑色,皱缩不平,基部有果梗痕或具宿萼及短梗。体轻。外果皮薄,中果皮较松软,易剥离,内果皮木质,黄棕色,具纵棱,破开后种子通常为1粒,肾形,紫黑色,油性。无臭,味甘、微苦涩。原生于中国长江流域及南方各地、河南、陕西、甘肃等地,北方不太寒冷的地方也有引种,在朝鲜南方、印度也有分布。

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价值信息

功效与作用

1.滋补肝肾

女贞子可以滋补肝肾,主治肝肾阴虚,腰酸耳鸣,须发早白。

2.滋阴血

女贞子可以滋阴血,主治骨蒸潮热,心烦盗汗,消渴淋浊,月经不调。

3.清虚热

女贞子可以清虚热,主治阴虚发热,胃病及痛风和和高尿酸血症。

4.乌发明目

女贞子可以乌发明目,主治眼目昏暗,视物昏暗。

营养价值

女贞子为木犀科植物女贞的果实。女贞子含有齐墩果酸、甘露醇、葡萄糖、棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸及多种微量元素等成分。

副作用

一般会出现恶心,胃口转差,多尿等副作用

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适宜与禁忌

一般人均可食用女贞子。
该品寒滑,脾胃虚寒泄泻及阳虚者不宜服用女贞子。

关于吃

孕妇能吃吗

女贞子是一味能滋补肝肾、明目乌发之良药。在没有特殊病症需要的情况下,一般是不会给孕妇使用对胎儿无益之药。从女贞子的功效来看,如果孕期内出现了其适应的症状,可以在医生指导下酌情使用。

上火吗

食用女贞子不会上火。女贞子,性味:甘,苦,平。功效:补益肝肾,清虚热,强腰膝,明耳目,乌须发。

怎么吃

女贞子可以内服,用量为 10到15克。亦可熬膏或制成丸剂食用。

若是想清虚热,可以服用生的女贞子;若是想补肝肾,可以服用制后的女贞子。

相关菜谱

    食材特性

    挑选技巧

    女贞子以粒大、饱满、肉质、色黑紫,无泥杂者为佳。

    制作技巧

    酒女贞子:取净女贞子,加黄酒扑匀,置罐内或适宜容器内,密闭,坐水锅中,隔水炖至酒吸尽,取出,干燥(每女贞子100斤,用黄酒20斤)。女贞子洗去皮衣,酒拌蒸,晒干。淡盐水拌炒亦可。

    保存技巧

    女贞子贮于通风、干燥处,防潮、防蛀。

    该品根据炮制方法的不同分为女贞子、酒妇贞子、盐女贞子、醋女贞子,炮制后贮干燥容器内,酒、盐、醋女贞子密闭,置阴凉干燥处。

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