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粗盐

简介粗盐为海水或盐井、盐池、盐泉中的盐水经煎晒而成的结晶,即天然盐,是未经加工的大粒盐,主要成分为氯化钠,但因含有氯化镁等杂质,在空气中较易潮解,因此存放时应注意湿度。能刺激和促进皮脂腺的分泌,有助于排出体内老化物和去除表面死皮层,从而令肌肤得以更新。

季节全年

功效与作用

1.食盐调味,能解腻提鲜,祛除腥膻之味,使食物保持原料的本味;
2.盐水有杀菌、保鲜防腐作用;
3.用来清洗创伤可以防止感染;
4.撒在食物上可以短期保鲜,用来腌制食物还能防变质;
5.用盐调水能清除皮肤表面的角质和污垢,使皮肤呈现出一种鲜嫩、透明的靓丽之感,可以促进全身皮肤的新陈代谢,防治某些皮肤病,起到较好的自我保健作用。

营养价值(好处)

粗盐含有蛋白质,碳水化合物、钙、钾、钠等营养成分。

副作用(坏处)

无副作用

能吃吗

可以吃

怎么吃

粗盐可以添加在菜肴中食用,但并不是吃盐越少越好,建议在菜品种加入适量食盐。

禁忌人群

高血压患者和儿童不宜多食粗盐。

适宜人群

一般人群均可食用粗盐。

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