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北杏仁

简介北杏仁又名苦杏仁,为蔷薇科植物山杏,夏季采收成熟果实,除去果肉及核壳,取出种子,晒干。能祛痰宁咳、润肠。北杏仁中起着关键药理作用的是一种叫氢氰酸的物质,它可以对呼吸神经中枢起到一定的镇静作用,具有止咳、平喘的功效,但具有一定的毒性,只食二三十粒已可令人中毒,甚至致命。

季节

功效与作用

降血脂、降血压、止咳

营养价值(好处)

1. 苦杏仁能止咳平喘,润肠通便,可治疗肺病、咳嗽等疾病。
2. 甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润,有一定的补肺作用。
3. 杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分,这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。
4. 杏仁还有美容功效,能促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽。

副作用(坏处)

无副作用

能吃吗

可以吃

怎么吃

1、正确食用北杏仁,不但能够生津止渴,润肺定喘,还可以滑肠通便,减少肠道癌的发生。
2、尽管北杏仁具有丰富的药用、食用价值,但进食时也不能过量。否则会引起中毒。
3、对于产妇、幼儿、湿热体质的人以及糖尿病患者,不推荐进食北杏仁及其制品。
4、北杏仁不可生食,不然会出现中毒现象。

禁忌人群

婴儿慎服,阴虚咳嗽及泄痢便溏者禁止服用北杏仁。

适宜人群

一般人群均可食用北杏仁

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