火碱有毒，主要成分是氢氧化钠，属强碱性物质，具强烈刺激性和腐蚀性，一旦接触或进食，便可对身体造成伤害，常见的有接触性伤害、食入性伤害、吸入性伤害。
1、与皮肤接触:如局部皮肤接触大量火碱，可灼伤皮肤，引起红肿、疼痛、脱皮、水泡等。皮肤若长期接触少量火碱，则会破坏皮肤的防御能力，变得敏感，一旦接触到过敏物质，就会更容易出现皮疹、丘疹等过敏反应。所以，一旦皮肤局部接触到火碱，建议用大量清水冲洗。如局部红肿明显，推荐使用少量激素，以减轻皮肤损伤；
2、与眼睛接触:眼睛溅入火碱，可损伤角膜，灼伤眼睛表面，甚至引起角膜烧伤。如眼睛有火碱损伤，建议用大量的清水冲洗干净，并及时到医院治疗，医生可根据受伤的程度，选择不同的药物进行保护。
如果误服了火碱，就会导致消化道黏膜受损，如口腔黏膜、食道黏膜及胃黏膜，会受到火碱的腐蚀，引起疼痛、出血、感染等损伤。由于误服牛奶的剂量不同，导致损伤的严重程度也不同，所以一旦误服了火碱，最好先喝少量的牛奶，以减轻火碱对局部黏膜的损害，然后立即去医院进行治疗。
假如误吸火碱，会对呼吸道黏膜造成腐蚀，例如鼻腔黏膜、气管、支气管黏膜，甚至肺部都会受到火碱的损伤，呼吸道黏膜会出现肿胀、出血，甚至会导致感染，甚至会导致支气管炎、肺炎等疾病。地塞米松等激素类药物雾化吸入应在医生的指导下进行。
火碱具强腐蚀性，属有毒物质，如与皮肤接触、进食或吸入，可对皮肤或黏膜等造成严重损害，并对身体造成严重伤害。日常生活中最好是预防为主，防患于未然。