冬瓜与蘑菇一起煮汤，冬瓜和蘑菇都是很有营养的食物，两者的成分不会发生反应，一起吃不会影响身体，还能补充人体所缺乏的营养素。
冬瓜不仅含有蛋白质、糖类，还含有多种营养物质，如维生素、瓜氨酸等，其中含有很多微量元素，如钙、磷、铁等，可以补充人体所需的营养。
蘑菇中含有大量的维生素，比如维生素B、维生素D，另外还含有叶酸、磷酸腺苷、木糖醇等营养物质，可以促进身体新陈代谢，补充身体所缺乏的营养。蘑菇中富含膳食纤维，能促进胃肠蠕动，有助于消化。
若要用冬瓜和蘑菇做汤，一定要选择新鲜的食材，如果已经发霉，最好不要吃。冬瓜、蘑菇等蔬菜不能在日常生活中食用，还可以吃苹果、橙子、萝卜、白菜等，保证营养全面，对身体有益。