人体内如果有过多的脂肪堆积着的话不但会影响到美观而且对健康非常的不利，对于有些爱美的人士来说，过于肥胖会让她们和漂亮的衣服说拜拜，所以减肥就成为了一个非常重要的事情了，现在的减肥方法五花八门，非常之多，很多爱美人士就走了弯路，不但减肥没成功，而且变得比以前还要胖。
对于减肥最有效的方法就是合理的控制饮食外加运动，在日常的饮食中营养搭配要好，摄取的营养要保证能够维持人体的每日所需，但是每餐里面的热量不宜过高，这就需要一个减肥的午餐食谱。
减肥午餐食谱一：
午餐：水煮菜1碗或生菜沙拉一份，可用醋和盐粒调味，请勿加热量高的沙拉酱。再选择下列任何一个午餐组合。
瘦身汤1～2碗(可以是猪肉萝卜汤等少油(油食品)的汤类)
瘦身粥1～2碗(如薏米粥、麦片粥、荷叶粥等，薏米粥可有效消除水肿;麦片粥可促进肠胃消化(消化食品);荷叶粥具有减肥功效。)
午餐后可以吃一例复合维他命来补充缺乏的维生素与微量元素(微量元素食品)。
下午茶：也许你到了下午就饿得头晕眼花了，这时候可以吃2片高纤苏打饼干，配一杯低热量的脱脂牛奶(或无糖豆浆)，立刻就能让你精神一振。把瘦身课程表坚持下去吧!
减肥午餐食谱二：
午餐：清淡的白灼青菜1碗或生菜沙拉1份(仍然不可以加沙拉酱哦～)，再选择下列任何一款食物：
瘦身汤1碗(可以是猪肉萝卜汤等少油的汤类)
瘦身粥1碗(如薏米粥、麦片粥、荷叶粥等，薏米粥可有效消除水肿;麦片粥可促进肠胃消化;荷叶粥具有减肥功效。)
午餐后请补充符合维他命。
下午：在饥肠辘辘的下午可以喝脱脂牛奶(或无糖豆浆1杯)，苏打饼干1～3片，还可以吃1～2个果冻，当然要注意它的含糖量。
午餐减肥食谱能够给需要减肥的人士提供一个参考。在减肥期间的时候一定要控制好自己的饮食，对于一些高热量高脂肪的食物就不要吃了，另外吃完饭之后不要马上坐下来，最好是散散步帮助消化，可以有效的防止小肚子的出现。