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山药排骨汤怎么煮

2020-03-23 15:27:08
许燚坤
许燚坤

红萝卜苞米山药排骨汤是一道用材简易、制做便捷又营养成分丰富多彩原生态的滋补汤。采用最新鮮的食物,最朴素的作法就可以突显食物自身的味儿,红萝卜和苞米促使汤微微香甜,几枝菌类也给汤提升了许多香味,再加口味软糯的淮山药及其新鮮的精猪排骨,简直美味可口无比!

原材料:精排、红萝卜、苞米、淮山药、菌类、生姜片、米酒、麻椒、盐、香菜、味精。

第1步、提前准备好需要的食物。

第2步、猪排骨和菌类、苞米用冷水清洗干净,苞米切条,红萝卜削皮切滚刀块,淮山药也切割成滚刀块。

第3步、先把猪排骨焯排水,锅内倒进适当的冷水,把猪排骨放进,然后添加一一茶匙米酒和少量麻椒,开火灾烧开。

第4步、待烧开后,就能够把猪排骨夹起来或捞出,凉干水份,把锅内的水扔掉。

第5步、再次备一锅冷水,把猪排骨、苞米、红萝卜、淮山药和菌类添加锅内,开火灾烧开。

第6步、待煮沸水烧开后,转中文火再次烧煮半小时至熟。

第7步、煮的全过程中,要把大锅盖稍微歪斜点,让火锅有透气性的室内空间。

第8步、待出锅前添加一一茶匙米酒。

第9步、添加盐和味精调料。

第10步、最终撒上少量香菜。

第11步、美味又营养成分的红萝卜苞米山药排骨汤就搞好了。

用最朴素的食物,非常简单的方法来煮制的汤,美味又营养成分,还记得要趁着热喝,养胃又暖人!

我们一家人最喜欢的一道汤,煮完十五分钟吃的锅都见底了!

1、在农贸市场选购淮山药的情况下,老总早已帮助削皮了,大伙儿倘若图便捷得话能够叫店家帮助削皮哦。2、焯猪排骨的情况下一定凉水入锅,添加米酒和麻椒能够非常好的去腥味儿。3、这汤我都加了几枝平菇,味儿早已很美味了,倘若讨厌加味精调料,不需加,精排换为主龙骨或筒子骨全是能够的。4、煮的全过程中,半途還是要留意观查下,以防汤多益出。