栗子炖白菜，不知你能在家中有没有尝试过这道又简单、又营养的美味菜肴?还不知道怎么做的就来学习一下吧!

食材：

栗子100克，白菜500克，葱、姜、酱油、花生油、盐、鸡精、素高汤各适量。

制作方法：

1.将白菜叶洗净，切成长段;栗子上纵向砍个开口，放入锅内，加水煮至七分熟时捞出，去壳、去衣，切成两半;葱、姜切末。

2.炒锅注油烧至六成热，下入白菜略炸，捞出沥油;锅中留少许油烧热，放入葱、姜末炒香，然后倒入白菜、栗子、素高汤、酱油和盐、鸡精，加盖焖20分钟即可。

功效：

栗子健脾肾，白菜补阴润燥，常食可改善阴虚所致面色黑黄，并可消除皮肤黑斑和黑眼圈。

学会了这道栗子炖白菜就赶快做给自己和家人品尝吧!