山药奶肉羹的制作材料：

主料：羊肉(瘦)500克,山药100克

辅料：牛奶100克

调料：盐2克,姜25克

山药奶肉羹的做法：

1.羊肉、生姜文火炖半日；

2.山药洗净，去皮，切片；

3.取羊肉汤1碗，加入山药片煮烂；

4.加牛奶，调入食盐，煮二三沸。

健康提示

1.益气补虚，温中暖下。

2.适用于病后、产后经常肢冷，出冷汗，疲倦气短，失眠等症。

3.凡外感邪热或素蕴内热不宜用。

食物相克

山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。