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豌豆尖嘌呤含量高吗

2024-09-12 14:11:071596人阅读

问题描述:(女 ,38岁)豌豆尖嘌呤含量高吗

医生回答(1)

叶翔副主任医师

江西中医药大学附属医院内分泌科

豌豆尖,即豌豆的嫩芽,是一种常见的蔬菜,因其口感鲜嫩、营养价值高而受到人们的喜爱。然而,关于豌豆尖嘌呤含量的问题,需要明确的是,嘌呤主要存在于动物性食品中,如肉类、内脏等,而植物性食品中的嘌呤含量相对较低。豌豆尖作为一种植物性食品,其嘌呤含量并不高。实际上,豌豆尖含有丰富的维生素和矿物质,对于健康饮食是有益的。不过,对于痛风患者或需要控制嘌呤摄入的人群来说,建议在饮食选择上咨询专业医生或营养师的建议,以确保饮食安全和健康。
2024-09-12

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