高碳水饮食会导致肥胖?营养师更建议你吃,这3种低碳水的主食

发布时间:2019-11-29 1045人阅读

主食是我们每餐都不能缺少的食物,主食可以给人提供能量,从而让机体进行正常的生理活动。现在很多人吃的都是由精白米面制作出来的主食,北方人喜欢吃面,南方人喜欢吃米饭。

因为物质生活变好之后,人们更喜欢吃口感好的主食,现在人食用的米面多是由多个步骤制作而成,从原先的全谷物变成现在的精细食物,其中最大的改变就是口感,精细食物的口感好。

但里面突出的就是碳水化合物了,从中国营养成分表中可以查出,每百克稻米中的碳水化合物是77.2g,而每百克小麦粉其中的碳水化合物是75.2g。

它们都属于高碳水化合物的食物,简称是高碳水食物。人们经常吃这样的主食容易让全天的热量摄入处于超标的状态。经常不控制量吃,也可能增加肥胖的发生危险。

对于减肥的人群来说,在三餐中的主食是不建议大家吃过量高碳水主食的。减肥的人不妨选择以下这几种低碳水的主食。

低碳水的主食1:小米粥

冬天到了,尤其是早晚的温度非常低,可以到零下几度了。在主食的选择上,人们可能更愿意吃粥、汤类的主食,如果你有这个习惯,就不妨选择小米粥。

小米是全谷物食物的一种,它的营养保留也是比较丰富的。并且,我们可以看下它的碳水化合物含量,每百克小米粥中的碳水化合物含量仅达到8.4g。

对于糖尿病患者来说,适量喝点小米粥还有利于控制餐后的血糖水平,对于牙口不好的人,小米粥还容易被人体消化吸收,是主食的好选择。

如果你喜欢吃甜的食物,就不要往小米粥中加入糖分了,这样做反而对健康没好处。

低碳水的主食2:白薯红薯

每百克白薯中的碳水化合物含量是26.2g,每百克红薯中的碳水化合物含量是15.3g,大家在吃主食的时候,可以把部分的主食换成红薯白薯。

这样整体摄入的碳水化合物含量较低,且饱腹感还强。对减肥的人还可以控制每餐食用的热量,为最后减肥成功而助力。

低碳水的主食3:土豆

土豆也叫作马铃薯,每百克土豆中的碳水化合物含量是18.9g,在食物里面也算是碳水化合物含量比较低的了,在做主食的食用办法上,用蒸煮炖是非常好的方式,减肥人群可以选择。