它是天然的抗癌食物,被誉为“万寿果芽”,別再扔掉了

发布时间:2018-07-11 2786人阅读

以后家里花生发芽了千万不要扔,它是天然的抗癌食物。

研究发现

花生芽的白藜芦醇含量比花生要高一百倍

具有抑制癌细胞、降血脂

防治心血管疾病、延缓衰老等作用

保健价值极高

而且发芽还可以使花生中的蛋白质

水解为氨基酸

被誉为万寿果芽

有利于人体吸收

油脂被转化为热量

脂肪含量大大降低

害怕肥胖的人也可以放心食用

与此同时

也提高了各种人体必需的微量元素利用率

花生芽还富含

维生素和钾、钙、铁、锌等矿物质

热炒、凉拌、泡菜、涮火锅、都很美味

也可根据各人的喜好搭配食用