我们了解怀孕期间是十分独特的阶段,在怀孕之后有很多事宜需要留意,尤其是在饮食搭配层面,优良的饮食搭配有益于确保孕妇有一个好的人体,另外推动胎宝宝圆满的生长发育。许多 食材在平常可以吃,但是来到怀孕期间许多 孕妇就不可以确定了。鸡脯肉是非常好的肉类食品,口感好营养丰富,许多孕妇就担忧怀孕期间不宜吃鸡肉。那麼,怀孕能吃鸡脯肉吗?下边我们就看来一下吧。
一.怀孕能吃鸡脯肉吗?
孕妇是能够 服用鸡脯肉的。鸡脯肉性温、温、味甘,入脾、肝胆经;可养血,固精强肾,添髓;用以虚损柔弱、中虚食少、泄泻、头昏心悸、月经不调、生完孩子乳少、解渴、水肿、小便数频、频繁遗精、耳鸣耳聋等。鸡脯肉还对营养不良、畏冷、困乏疲惫、月经不调、贫血、孱弱等有非常好的饮食疗法功效。
中医药学觉得,鸡脯肉有温中养血、补虚填精、健脾养胃、活血脉、强筋壮骨的作用。所带有的丰富多彩的蛋白和碳水化合物对孕妇和胎宝宝都是有益处。但发烧感冒病人的孕妇忌吃,以防加剧胃肠的承担影响病况。孕妇吃鸡肉常见问题:
1、食时不可饮汤弃肉。
2、忌讳服用多龄鸡头。
3、忌讳服用鸡臀尖。
4、不适合与兔子肉另外服用。
5、不适合与鲫鱼另外服用。鸡脯肉与鲫鱼:鸡脯肉辛温,鲫鱼甘平。鸡脯肉补中助阳,鲫鱼温阳化利湿,茯苓功效不反但作用乘积。淡水鱼皆含丰富多彩蛋白、营养元素、酶类及各种各样生物活性物质;鸡脯肉成份亦极繁杂。
6、鸡脯肉与李子果相冲,食则拉痢。
7、鸡脯肉与蒜头:蒜头性辛温有害,主下气消谷,除风、杀病毒。而鸡脯肉甘酸清补,二者功能相佐,且蒜气熏臭,从调料视角讲,也与鸡合不来。
8、鸡脯肉与芥末酱:这二种食材假如同吃后,会伤元气。因芥末酱是性热的东西,鸡属清补之品,恐助火爆,无利于身心健康。
二.孕妇吃鸡肉的做法
土豆炖鸡块作法
介绍:鸡脯肉味甘,性微温。能温中健脾,益气补血,补肾益精。原材料:鸡脯肉,马铃薯。作法:1、鸡脯肉切片,用盐,米酒,生抽酱油,葱翻拌腌渍15分鐘2、土豆去皮切1cm厚为的一小块3、锅内烧滚油,放姜蒜下黑椒鸡块煸炒至黑椒鸡块掉色,水分绝大多数消退,下生抽酱油和土豆块煸炒2分鐘4、放水与原材料平齐,加盐,大火烧开,小火慢炖20分钟,转中火加好多个辣椒干收湿料汁就可以!蘑菇炖鸡
介绍:鸡脯肉蛋白质含量较高,且易被身体消化吸收入运用,有提高精力,健壮人体的功效。
主要材料:雏鸡750克~1000克、菌类75克
调味品:葱、姜、干红辣椒、八角茴香、生抽、米酒、盐、糖、植物油
作法:
1、将雏鸡清洗,剁碎一小块;
2、将菌类用温小水泡30分钟,清洗备用;
3、坐锅烧热,放进小量油,待油热后放进黑椒鸡块煸炒,至鸡脯肉掉色放进葱、姜、八角茴香、干红辣椒、盐、生抽、糖、米酒,将色调炒匀,添加适量水炖十分钟上下后倒进菌类,低火炖三四十分钟即成。