很多人喜欢服用人参、西洋参、冬虫夏草、三七、灵芝等来养生，为方便食用，不少人会把这些补品磨成粉末，冲温水或同鸡鸭一起炖煮。
若身体有热病，如口干舌燥，手心热，面色红润，身体常常疲倦无力，用西洋参补补可达到调养的目的。相反，如果咳嗽有痰，口水多或有水肿等症状，则应避免服用西洋参，否则会加重病情。此外，“不虚不实”。如身体没有不适，不宜常服西洋参。
对缓解人体冠脉血流瘀阻有较好的临床疗效。根据人体阴虚、阳虚体质的不同，三七与人参、西洋参同服，可治疗冠心病及其它心脏病，另外，三七还有抗衰老、降血脂的作用。