很多人都喜欢吃猪油,吃猪油好吗?

发布时间:2020-08-03 2057人阅读

  老一代的人炒菜做饭总要加点猪油,香气扑鼻,使菜肴更加可口诱人。但在当今“全民养生”的时代,猪油又被许多人赋予了“治病、延寿”等神奇功效。食用猪油能当泻药,促进排便,这是真的吗?

  吃猪油只有一个好处,就是“香”
  猪油,不能治病,靠它来“促泻”也毫无意义。猪油,归根结底只是一种“食用油脂”,它所含的大部分营养物质都是脂质,吃了它就不会有什么神奇的疗效,靠它来促进身体排泄更是“得不偿失”。
  猪油,吃多了就成“坑”
  猪油,是一种最常见的动物油脂,它含有40%甚至更多的饱和脂肪酸,而饱和脂肪酸也能使“猪油处于润滑状态”。

  一勺猪油等于五味药?
  吃猪油,并不会有任何“治病”的作用,这个夸大的猪油的功效。
  猪油摄入过多,会增加很大一部分卡路里的摄入量,长期以往会增加肥胖的发生风险,随之而来的肥胖症必然是高血脂、痛风、糖尿病等慢性疾病。
  此外,饱和脂肪酸摄入量过高,对心脑血管系统完全是一种“摧残”,猪油的大量摄入量会使你与诸如动脉硬化,心脏病等问题更加疏远,摄入量越多,风险越大。
  目前,很多国家的饮食指南都在推荐“降低饱和脂肪酸的摄入量”,所以,你还是想吃猪油吗?

  健康吃油
  每天25-30克,或者更少,严格限制数量。避免食用动物油,替代不同种类的植物油食用,建议选用橄榄油,菜籽油,茶油等。减少食用油炸、烤等高温烹饪的菜肴,减少油脂的摄取。为了健康,购买小包装的油脂,现吃现买,减少油脂发生酸败的危险。猪油,虽然“香”,但不能治病;虽然“白”,但不健康。健康吃油,身体也会更健康。