通常，白菜是一种营养价值较高的蔬菜。它含有丰富的维生素C、维生素K、膳食纤维以及多种微量元素，对人体健康具有积极作用。
白菜中维生素C的含量较高，有助于增强免疫力，促进铁的吸收。同时，维生素K有助于血液凝固和骨骼健康。白菜中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，预防便秘。此外，白菜还含有一定量的钙、镁等矿物质，有助于维持体内电解质平衡。
在日常生活中，建议多吃新鲜白菜，以获取其丰富的营养成分。如果患有某些疾病，如胃溃疡、胃炎等，应在医生指导下合理食用白菜，避免过量摄入可能加重病情。对于需要服用药物的患者，应在医生指导下使用，不可自行盲目用药，以免影响药物效果或产生不良反应。