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冰糖

冰糖是砂糖的结晶再制品。自然生成的冰糖有白色、微黄、淡灰等色。冰糖是砂糖的结晶再制品。有白色、微黄、微红、深红等色,结晶如冰状,故名冰糖。我国在汉时已有生产。冰糖以透明者质量最好,纯净,杂质少,口味清甜,半透明者次之。可作药用,也可作糖果食用。

搭配食物

冰糖+ 鸭梨 :补充津液

冰糖+ 银耳 :滋补润肺

冰糖+ :补充津液

适宜人群

糖尿病患者不可食用冰糖。

禁忌人群

一般的人群均可食用冰糖。

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