鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。鸡肉的蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经;可温中益气，补精添髓;用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、耳聋耳鸣等。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。中医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。常吃鸡肉炒菜花可增强肝脏的解毒功能，提高免疫力，防止感冒和坏血病。
1感冒可以吃鸡肉吗
一部分人认为感冒是不能吃鸡肉的，感冒的人是消化系统比较弱，适合吃一些比较清淡的的东西，有的人认为感冒是可以吃鸡肉，因为鸡肉内含有丰富的营养成分，可以增强抵抗力和免疫力，总体来说鸡肉是可以吃的，但是肉少吃为佳。感冒的时候肠胃不太好消化，如果是鸡汤就不一样了，由于感冒引起身体细胞缺水，要及时补充营养还是必要的。同时应该注意多吃一些蔬菜，水果，对身体是有好处的。
2鸡肉和虾能一起吃吗
一部分人认为感冒是不能吃鸡肉的，感冒的人是消化系统比较弱，适合吃一些比较清淡的的东西，有的人认为感冒是可以吃鸡肉，因为鸡肉内含有丰富的营养成分，可以增强抵抗力和免疫力，总体来说鸡肉是可以吃的，但是肉少吃为佳。感冒的时候肠胃不太好消化，如果是鸡汤就不一样了，由于感冒引起身体细胞缺水，要及时补充营养还是必要的。同时应该注意多吃一些蔬菜，水果，对身体是有好处的。
3咳嗽可以吃鸡肉吗
听说过海鲜和水果不能一起吃，没有听说过鸡肉和虾不能在一起吃，生活中经常这样吃过也没有什么事情发生，虾和鸡肉到底能不能在一起吃呢？鸡肉里含有丰富的蛋白质比其他肉类都要多，因此鸡肉是提高蛋白质的理想食品，鸡肉中有钾硫酸氨基酸容易与虾肉中的虾青素发生化学反应，二者反应后生成一种沉淀物，容易引起中毒，所以虾和鸡肉不能在一起吃的。
4鸡肉的营养价值
咳嗽是呼吸系统最常见的症状，有的是风热，有的是风寒，一部分是由于支气管炎引起的咳嗽，吃少量的鸡肉还可以增强抵抗力，提高免疫系统，鸡肉是蛋白质含量最多的动物食品，鸡肉中富含维生素以及多种元素。由于鸡肉中脂肪少，比较容易消化，有益五脏、健脾开胃、还能起到美容养颜等功效。那咳嗽还是可以吃鸡肉的，有的人认为吃鸡肉还能预防感冒呢。
5孕妇可以吃鸡肉吗
鸡肉中含有丰富的营养成分，主要含有脂肪，鈣镁钾磷维生素B1.B2.A,C等成分，鸡肉里蛋白质的成分较高，很容易被人体吸收利用，从而增强抵抗力，起到强身健体的作用。鸡肉细嫩光滑，吃起来味道鲜美而不腻，鸡肉也可以用在各种料理中，生活中鸡肉可以红烧，炖汤，也可以做冷食凉拌，同时也可以做成卤菜，在所有的肉中，鸡肉是属于高蛋白低脂肪的食品。