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维生素A

简介维生素A的化学名为视黄醇,又叫抗干眼病维生素,是最早被发现的维生素。维生素A是构成视觉细胞中感受弱光的视紫红质的组成成分,视紫红质是由视蛋白和11 – 顺 –视黄醛组成,与暗视觉有关。人体缺乏维生素A,影响暗适应能力,如儿童发育不良、干眼病、夜盲症等。

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