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甘蔗

简介甘蔗是甘蔗属的总称。甘蔗中含有丰富的糖分、水分,此外,还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。甘蔗不但能给食物增添甜味,而且还可以提供人体所需的营养和热量。

季节春、秋、冬

功效与作用

1.补充糖分
甘蔗富含的蔗糖、果糖、普糖糖,能补充糖分。
2.健脾利尿
甘蔗能治疗舌燥口干,小便不利。
3.消暑解渴
甘蔗味甜多汁,富含营养,夏天解暑佳品。
4.滋补清热
甘蔗具有治疗反胃呕吐、肺燥引起的喘气、咳嗽等病症,缓解咽喉疼痛。

营养价值(好处)

甘蔗含有多量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素,其中铁的含量特别多,每公斤达9毫克,居水果之首,故甘蔗素有补血果的美称。

副作用(坏处)

吃多了就会导致腹痛腹胀,消化障碍等胃肠不适,更会引起血糖急剧升高。

能吃吗

可以,甘蔗具有治疗反胃呕吐、肺燥引起的喘气、咳嗽等病症的作用,还可以缓解咽喉疼痛。

怎么吃

甘蔗洗干净后去皮,直接牙齿吃。
甘蔗可用刀去皮,放到榨汁机榨汁饮用。
冬天里把甘蔗连皮一起放在火上烤,烤成外皮黑黑的,然后去掉外皮吃,既甜又有温度。

禁忌人群

脾胃虚寒、寒性、胃腹寒痛者以及患有糖尿病者不适宜食用甘蔗。

适宜人群

一般人群均可以食用甘蔗。

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